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隨著生活水平和健康意識(shí)的不斷提高,人們對(duì)于食品安全的要求也越來(lái)越高。在食品及藥品生產(chǎn)過(guò)程中越來(lái)越多地采用了全自動(dòng)化控制的生產(chǎn)線(xiàn),轉(zhuǎn)子泵的使用則是自動(dòng)化生產(chǎn)中必不可少的重要組成部分,而衛(wèi)生級(jí)轉(zhuǎn)子泵更是以其特有的優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)在整個(gè)食品及藥品行業(yè)中發(fā)揮著無(wú)可替代的作用。
衛(wèi)生級(jí)轉(zhuǎn)子泵是為了輸送的介質(zhì)需要更高的衛(wèi)生等級(jí)而特別研發(fā)的,轉(zhuǎn)子泵腔體和轉(zhuǎn)子由不銹鋼拋光或其他特殊鋼材制作,轉(zhuǎn)子泵在生產(chǎn)工藝中可確保長(zhǎng)時(shí)間的可靠。轉(zhuǎn)子泵泵腔的設(shè)計(jì)可實(shí)現(xiàn)有效的清洗,防止介質(zhì)的沉積,無(wú)論是手動(dòng)清洗或者在線(xiàn)清洗都可以輕松的徹底完成。
轉(zhuǎn)子泵在食用醫(yī)藥行業(yè)應(yīng)用的技術(shù)優(yōu)勢(shì)
轉(zhuǎn)子泵可輕松地處理含固顆粒和剪切敏感的介質(zhì)。相互嚙合的轉(zhuǎn)子與殼體之間形成較大的腔體可以通過(guò)粒徑較大的固體顆粒而無(wú)堵塞,且對(duì)于物料的完整度可保證90%以上。
轉(zhuǎn)子泵機(jī)械運(yùn)動(dòng)的整體剪切效應(yīng)主要來(lái)自于轉(zhuǎn)子與外殼之間以及轉(zhuǎn)子之間引起的剪切。轉(zhuǎn)子泵通過(guò)機(jī)械運(yùn)轉(zhuǎn)輸送介質(zhì)時(shí),不是所有的介質(zhì)都受到剪切,對(duì)于介質(zhì)受到的剪切,其剪切率也不同,介質(zhì)受到剪切的時(shí)間非常短。對(duì)于黏度較高的介質(zhì),設(shè)計(jì)者往往會(huì)更鐘意使用容積式轉(zhuǎn)子泵,而轉(zhuǎn)子泵正是一種高效率的旋轉(zhuǎn)式容積轉(zhuǎn)子泵。
轉(zhuǎn)子泵依靠轉(zhuǎn)子與轉(zhuǎn)子、轉(zhuǎn)子與轉(zhuǎn)子泵腔體之間的間隙形成密封,高黏度的介質(zhì)會(huì)阻止自身通過(guò)間隙回流,從而獲得更高的容積效率。當(dāng)介質(zhì)的黏度大于某個(gè)值且入料充分時(shí),轉(zhuǎn)子泵的容積效率可無(wú)限接近100%。需要注意的是高黏度的介質(zhì)雖然使容積效率得到了提升但需要更大的轉(zhuǎn)矩力才能驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動(dòng)。即便如此,對(duì)于輸送高黏度的介質(zhì),轉(zhuǎn)子泵對(duì)比離心轉(zhuǎn)子泵還是有非常大的性能優(yōu)勢(shì)。
傳統(tǒng)衛(wèi)生級(jí)轉(zhuǎn)子泵的不足及耐馳全新T2轉(zhuǎn)子泵在技術(shù)方面的提升
傳統(tǒng)的衛(wèi)生級(jí)轉(zhuǎn)子泵雖然在清潔性方面有著非常大的優(yōu)勢(shì),但是在很多細(xì)節(jié)上面還存在很多問(wèn)題有待改善。耐馳全新的T2轉(zhuǎn)子泵在技術(shù)方面創(chuàng)新性和革命性的設(shè)計(jì)就是建立在傳統(tǒng)轉(zhuǎn)子泵的缺陷及不足之上的,對(duì)于食品及藥品安全生產(chǎn)的工藝給予了更高層次的提升。
對(duì)于一臺(tái)傳統(tǒng)衛(wèi)生級(jí)轉(zhuǎn)子泵而言,轉(zhuǎn)子端面的壓蓋一直以來(lái)都是不便清潔和藏污納垢的薄弱點(diǎn),并且還存在介質(zhì)泄漏到傳動(dòng)軸里面的風(fēng)險(xiǎn)。不僅給整個(gè)系統(tǒng)的的離線(xiàn)或者在線(xiàn)清洗增加了難度,轉(zhuǎn)子泵的維修和保養(yǎng)也是一個(gè)很大的難題。耐馳全新T2轉(zhuǎn)子泵設(shè)計(jì)了一個(gè)光滑的轉(zhuǎn)子表面,沒(méi)有任何壓蓋或螺栓,避免了滲漏或腐蝕、也不會(huì)造成纖維及顆粒的纏繞或停留,徹底避免了介質(zhì)滯留,清潔更加容易,同時(shí)也避免了介質(zhì)泄漏到傳動(dòng)軸的風(fēng)險(xiǎn)。
但是舍棄了轉(zhuǎn)子壓蓋的設(shè)計(jì),那么轉(zhuǎn)子如何固定呢?其實(shí)T2轉(zhuǎn)子泵的轉(zhuǎn)子是通過(guò)轉(zhuǎn)子泵腔外部鎖緊錐套固定,這樣的設(shè)計(jì)使轉(zhuǎn)子的固定裝置不再接觸介質(zhì),拆卸非常方便,且不會(huì)因?yàn)榻橘|(zhì)復(fù)雜的物理或者化學(xué)性質(zhì)而失效。另一方面,由于轉(zhuǎn)子特殊的套筒式保護(hù)結(jié)構(gòu),可確保傳動(dòng)軸不接觸介質(zhì)。大大提升了衛(wèi)生級(jí)別,將傳統(tǒng)衛(wèi)生級(jí)轉(zhuǎn)子泵潛在的風(fēng)險(xiǎn)巧妙的避免。
機(jī)械密封的選擇是任何一臺(tái)轉(zhuǎn)子泵正常使用的保證,對(duì)于衛(wèi)生級(jí)轉(zhuǎn)子泵更是如此。在過(guò)去,傳統(tǒng)轉(zhuǎn)子泵迷宮式的軸封位置往往無(wú)法實(shí)現(xiàn)徹底的清潔,動(dòng)靜環(huán)遠(yuǎn)離介質(zhì)的密封面形成的“死區(qū)”不僅對(duì)于機(jī)械密封的散熱造成了困難,而且是清潔的難點(diǎn)。
耐馳全新T2轉(zhuǎn)子泵通過(guò)一個(gè)巧妙的設(shè)計(jì),將機(jī)械密封動(dòng)靜環(huán)的位置前置,讓密封面完全暴露在介質(zhì)中間,有足夠空間給動(dòng)靜環(huán)做潤(rùn)滑和降溫,且不會(huì)形成“死區(qū)”。為轉(zhuǎn)子泵在整個(gè)工藝流程中的安全提供了保障。在驅(qū)動(dòng)的設(shè)計(jì)方面,由于轉(zhuǎn)子泵需要兩個(gè)轉(zhuǎn)子實(shí)現(xiàn)反向同步嚙合的旋轉(zhuǎn),所以離不開(kāi)同步旋轉(zhuǎn)裝置,傳統(tǒng)轉(zhuǎn)子泵使用了一個(gè)同步齒輪實(shí)現(xiàn)傳動(dòng),但在實(shí)際使用中卻存在非常多的潤(rùn)滑油管理、換油、外溢及泄漏等問(wèn)題,有時(shí)甚至?xí)霈F(xiàn)潤(rùn)滑油與輸送介質(zhì)交叉污染的情況。
對(duì)此,耐馳全新T2轉(zhuǎn)子泵舍棄了傳統(tǒng)同步齒輪箱的設(shè)計(jì),使用雙面齒形帶傳動(dòng),相比于同步齒輪箱的設(shè)計(jì),降低了故障率,并且可以將整個(gè)轉(zhuǎn)子泵設(shè)計(jì)得更為緊湊。然而,最重要的是,它不需要潤(rùn)滑,轉(zhuǎn)子泵所有的管理都不會(huì)涉及到潤(rùn)滑油,也根本不存在介質(zhì)與潤(rùn)滑油交叉污染的情況。
雙面齒形帶傳動(dòng)是T2的一個(gè)重要的提升,傳遞效率高、噪聲低、發(fā)熱量小且免維護(hù)。在德國(guó),啤酒是日常生活中必不可少的飲品之如何能像德國(guó)人一樣嚴(yán)謹(jǐn)?shù)暮绕【颇?在啤酒的制造工藝中,輸送麥芽漿的過(guò)程是古老的釀酒過(guò)程,轉(zhuǎn)子泵需要在麥芽漿桶,麥芽汁浸煮鍋和發(fā)酵桶中來(lái)回抽吸。用這種方法會(huì)釀造出一種非常特殊的啤酒。傳統(tǒng)工藝中使用的是多臺(tái)衛(wèi)生級(jí)的離心泵,較大的剪切力不僅使啤酒喪失了口感,而且離心泵只能泵在一個(gè)方向上,系統(tǒng)需要許多閥門(mén)、管道,控制復(fù)雜,生產(chǎn)效率低下。而轉(zhuǎn)子泵憑借其低剪切、可雙相輸送、無(wú)需閥門(mén)等特點(diǎn)不僅簡(jiǎn)化了整個(gè)工藝,而且為保證啤酒的美味可口提供了保障